Пухкаво и здравословно брауни

Сочно брауни, подходящо за закуска, компания на следобедното кафе или десерт по всяко време на деня. Съчетанието от банан и кокосова захар придава перфектна сладост, а пълнежът от ядков тахан се превръща в отлично допълнение към натуралния вкус на шоколадовата паста.


Какво ни трябва:

2бр. зрели банана, намачкани

2бр. яйца

2 ч.ч. кокосова захар

2 с.л. агаве или друг течен подсладител

брашно (по избор), около 1 ч.ч. или колкото е необходимо

за постигане на гладка и гъста смес

1 с.л. сода за хляб

щипка сол

3 с.л. кокосово масло

90 гр. какаова паста

бадемов/лешников тахан


Как се прави:

Загряваме фурната на 200 градуса. Тъй като не използвам микровълнова фурна, използвам готварската фурна за разтапянето на кокосовото масло и в отделен съд- какаовата паста.


Междувременно намачкваме бананите и към тях прибавям яйцата. Към вече разтопеното масло добавяме кокосовата захар и разбъркваме добре, след което прибавяме течния подсладител и какаовата паста и смесваме с бананите и яйцата.


Към сместа добавяме на части брашното (вече смесено със содата и солта) и разбъркваме добре.


Изсипваме половината смес в тавичка, добавяме тахан на вкус по средата и заливаме с останалата част от сместа.


Печем за около 20-30 минути.


92 views

Recent Posts

See All